Makubrewing

Olemme 2014 perustettu kotimainen intohimoisesti oluen tekemiseen suhtautuva pienpanimo

oluet

Amber Ale (5,5 %)

Kuparinvärinen ja puhdas suodattamaton olut, joka yhdistää tasapainoisesti makeaa mallasta ja humalaa. Mainio valinta sekä seurusteluiltoihin, että täyteläiseksi ruokajuomaksi

Ainekset: Vesi, ohramallas, humala ja hiiva
Maltaat: Pale ale, Crystal 100, Vienna, Dark Ale, Cara Pale
Humalat: Magnum, Centennial, Cascade
Katkeruus: 46 EBU
Väri: 25 EBC

Amber Ale (5,5 %)

Mosaic APA (4,5 %)

Hyväilevän raikasta humalointia Amerikan raitin varrelta. Keveän mallasrungon päältä löytyy katkeroa, sitrusta ja havuja. Fiilistä on kuin railakkaassa urheilutapahtumassa.

Ainekset: Vesi, ohramallas, vehnämallas humala ja hiivaa
Maltaat: Pale ale, Vehnä ja Cara Pale
Humalat:Mosaic, Magnum ja Chinook

New Zealand Lager (5,4 %)

Vaalea ja aurinkoinen lager-olut, jota uusiseelantilaiset humalat maustavat napakasti. Raikkaasti kuiva janonsammuttaja, joka puraisee ja hemmottelee vuoron perään.

Ainekset: Vesi, ohramallas, humala, hiiva
Maltaat: Pilsner, Pale Ale, Munich
Humalat: Green Bullet, Wakatu, Kohatu Pacifica
Katkeruus: 44 EBU

New Zealand Lager (5,4 %)

Session IPA (5,2 %)

Sitruksinen, havuinen ja miellyttävästi katkeroitu Session IPA on seurajuomien aatelia. Virkistävä ja vankkarunkoinen olut taipuu monipuolisesti myös aterioinnin kylkeen.

Ainekset: Vesi, ohramallas, humala ja hiiva
Maltaat: Pale ale, Cara Pale, Crystal 100
Humalat: Columbus, Centennial, Simcoe, Chinookk
Katkeruus: 71 EBU

MIKÄ MAKU BREWING?

Maku Brewing on vuonna 2014 perustettu kotimainen pienpanimo Tuusulasta. Olemme olutta ja oluen tekemistä rakastava kaveriporukka, joka päätti yhdistää erikoistaitonsa ja tuoda oman näkemyksensä käsityöläisoluesta mahdollisimman laajalti saataville! Haluamme tehdä tunteita herättävää olutta, jonka takana seisomme ylpeänä.

Panimon nimi juontaa juurensa proto-oluiden maisteluillan jälkeiseen aikaan, jossa viisaat ja hilpeät päät miettivät mikä kuvaisi panimoamme parhaiten. Lukuisten kohtalaisten ja huonojen ideoiden jälkeen keksimme yksinkertaisesti mikä oluemme tulee viime kädessä erottamaan muista ja minkä tulee ehdottomasti jäädä mieleen.
Maku.

PANIMO

Maku Brewingin panimo sijaitsee Tuusulan Ristikivessä. Panimolaitteistona toimii tällä hetkellä 3000 litran keittolaitteisto sekä 6x 6000 ja 4x 2000 litran kypsytystankkia. Valmistuessaan oluemme joko pullotetaan omalla linjastollamme tai kegitetään ravintoloille myytäväksi.

Maku Brewing
Sarvivälkkeentie 12
04300 TUUSULA
maku(at)makubrewing.com

JUOMATUKUT

KEITÄ ME OLEMME

Makujohtaja Jussi
+358 40 721 1996
jussi(at)makubrewing.com

Jussi toimii toiminnan keskipisteenä vastaten siitä, että jokainen keskittyy omaan tonttiinsa. Jussin vertaansa vailla oleva intohimo oluen tekemistä kohtaan varmistaa, että Maku-fiilis välittyy kuluttajille sekä kumppaneille.

Myynti- ja vientiveikko Ville
+358 40 735 0785
ville(at)makubrewing.com

Ville on Makun täsmäase vientimarkkinoille ja myyntitykki kotimarkkinoille. Villen vastuulla on lisäksi maalinteko tulevassa panimon salibändyjoukkueessa.

Kauppamies Ari
+358 400 437 915
ari(at)makubrewing.com

Ari on piinkova kaupparatsu, joka vastaa oluen myynnin lisäksi panimon autoista ja merkkipaidoista. Naarmu Makupakussa saa Arin sapen kiehumaan!

Oluentekijä Juhani
+358 44 975 7957
juhani(at)makubrewing.com>

Juhani on mies mahtavien Maku-reseptien takana, joka on koulutettu oluentekijä sekä omaa pitkän taustan kotioluiden valmistuksesta. Juhani vastaa panimolla kaikesta oluen valmistukseen liittyvästä.

Asiamies Jukka
+358 50 531 1403
jukka(at)makubrewing.com

Jukka toimii panimolla yleismiehenä, jonka vastuulla on panimolle elintärkeitä toimintoja hankinnoista, budjetointiin ja yleisiin aputehtäviin, joskin trukin ajaminen on (nykyisin) Jukalta kielletty.

Makulähettiläs Harri
+44 79 1007 7181
harri(at)makubrewing.com

Ulkomailla asuva Harri vastaa panimolla monista ulkomaan kontakteista ja hankinnoista sekä sanan levittämisestä kansainvälisillä vesillä.

Työmies Topi
+358 44 981 8069
topi(at)makubrewing.com

Tuotantotiimin toisen jäsenen, työmies Topin, vastuisiin kuuluu panimolla kaikki keittämisestä kuljetuksiin. Lisäki Topi vastaa Maku Brewingin tietotaidosta vanhan liiton sahdin valmistamisesta.

Myyntireiska Jasu
+358 50 324 9744
jasu(at)makubrewing.com

Jasu on Maku-porukan innokas tulokas. Yksinkertaisuudessaan Jasu vastaa siitä, että Maku-oluita saa ympäri Suomen. Jasu on intohimoinen gastronomian ystävä ja valtavaa vauhtia kehittyvä olutkonossööri. Jasu vastaa myynnin lisäksi Makun tapahtumaosallistumisista.